Рецепта - Пилешки шишчета с кюфтета с кориандър и кимион видео

Перфектната комбинация от кориандър и кимион в ULTRA влажни пилешки топчета.

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

За шишчетата

• 600 г пилешки гърди
• 1 яйце (малко)
• 1 филия бял хляб, напоен с мляко
• 1 шалот (малък)
• 0,5 връзка кориандър
• 20 г масло
• 1 C. до s. зехтин
• 1 C. до в. кимион на прах
• Сол или фина сол
• Пипер

За соса

• 40 cl цяла течна сметана (30% мазнина)
• 0,5 връзка кориандър

Да служа

Оборудване

• Пан
• Печка
• Роботен миксер

---