Рецепта Пиле с лимон и лук
01 януари 2003 г.
- пилешки гърди ((без кожа)): 4
- малък бял лук: 7
- лимон: 1
- царевично нишесте: 2 супени лъжици. кафе
- птичи бульон: 300 мл
- зехтин: 1 с.л. супа
- накълцан магданоз
- сол пипер
Време за готвене: 40 мин
Задушете малкия бял лук в зехтин за няколко минути, за да се покафенят леко.
Изцедете лимона и го изстискайте.
Поставете пилешките гърди в сота, за да се запекат за няколко минути от всяка страна. Добавете лимоновия сок, пилешкия бульон и накълцания магданоз. Подправете със сол и черен пипер и покрийте. Оставете да къкри 20 минути.
Резервирайте пилешките гърди в чиния за сервиране.