Рецепта Пиле с гъби, кокосово мляко и кориандър
28 юли 2015 г.
- 2 пилешки котлета
- Гъби с 4 бутона
- 20 cl кокосово мляко
- 10 cl течна сметана
- 1 скилидка чесън
- 1/2 вар
- 4 клонки пресен кориандър
- настърган джинджифил
- зехтин
- сол пипер
Време за готвене: 10 мин
Обелете чесъна, размразете го и го нарежете.
След това загрейте зехтина в сотен тиган и разбъркайте чесъна за 1 минута, на тих огън.
Нарежете пилешките котлети на кубчета и ги добавете към чесъна в тигана.
Посолете и посипете с черен пипер и гответе на слаб огън.
Изстискайте половината си лимон и съберете сока. Книга.