Рецепта - Перфектното сладко тесто във видео

Най-добрата рецепта за късо тесто, златисто и хрупкаво. Съчетава се добре с всякакъв вид гарнитура !

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

• 250г брашно
• 125 г студено масло, нарязано на парчета
• 1 жълтък
• 5 cl вода
• 1 C. до в. сол или фина сол

Оборудване

• Clingfilm
• Тиган за пай
• Точилка
• Купа

Подготовка

Етап 1:

Пресейте брашното и солта върху работната си повърхност или в голям съд.

2-ра стъпка:

Добавете студеното масло на парчета и работете с тестото с върховете на пръстите си, докато получите смес от тесто. Изкопайте кладенец в средата и добавете жълтъка, след това водата малко по малко. Смесете всичко и разбъркайте тестото, докато получите хомогенна смес.

---