Рецепта; Печени пилешки гърди със спанак и овче сирене; - Ръководство - Готвене

Съставки за 4 човека):

  • 450 г замразен лист спанак
  • 4 (приблизително 150 g всяко) филе от пилешки гърди
  • сол
  • пипер
  • 2 чаени лъжички сусамово масло или масло от рапица
  • 1 глава лук
  • прясно настъргано индийско орехче
  • 100 г овче сирене

Загрейте предварително фурната до 220 градуса по Целзий. Размразете спанака. Междувременно измийте филетата от пилешки гърди, подсушете и подправете обилно със сол и черен пипер от двете страни. Загрейте 1 чаена лъжичка олио в тиган (внимавайте, не трябва да пуши!) И запържете пилето за кратко от двете страни.

рецепта

Обелете лука и нарежете на фини кубчета. Загрейте останалото масло в тигана и задушете лука в него. Гответе за кратко спанака в него, махнете от котлона и подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.

Поставете пържените филета от пилешки гърди в съд за печене и отгоре разпределете спанака. Нарежете овчето сирене на кубчета и поръсете отгоре. Печете всичко във фурната на средната решетка за около 25 минути. Извадете и оставете да се охлади за кратко преди сервиране.

Хранителни стойности (на порция):
310 kcal, 43 g протеин, 14 g мазнини, 3 g въглехидрати, 3 g фибри

Малка порция пълнозърнест ориз или половин пълнозърнест хляб на човек е идеален като гарнитура.

Препоръчва се за:

Затлъстяване
артроза
високо кръвно налягане
Проследяване на рака на гърдата
диабет
Дивертикулоза
Мастен черен дроб
затлъстяване
Нарушения на липидния метаболизъм
Непоносимост към фруктоза
Кракът на атлет
гастрит
подагра
Хашимото
Метаболитен синдром
болест на Крон
Множествена склероза
Пародонтална болест
киселини в стомаха
Синдром на раздразнените черва
Розацея
псориазис
Менопаузални симптоми