Рецепта - Печен целина с мед и семена от копър, подметка с хоризо на прах на видео
Ние обичаме комбинацията от земя и море в тази рецепта.
Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 1 целина
- 2 с.л. до s. пчелен мед
- 1 C. до в. копър семена
- 4 филета подметка
- 0,5 хоризо
- Зехтин
- 0,5 връзка магданоз с плоски листа
- Сол или фина сол
- Пипер
Оборудване
- Нож за почистване
- Белачка за зеленчуци
- Традиционна фурна
- Хартия за печене
- Печка
- Абсорбираща хартия
- Стъклена купа за салата
Подготовка
Етап 1:
Обелете целина грубо, измийте я и я подсушете с кърпа. Нарежете го на филийки от около 1 см, след това на полумесеци.
Плъзнете полумесеците целина в купа и залейте със зехтин, мед, сол и семена от копър.