Рецепта - Папилат от патладжан 750гр

Сладка рецепта за лятото

Средна трудност Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

• Сокът от половин лимон
• Масло
• Пипер
• Сол
• Мащерка
• Магданоз
• 1 скилидка чесън
• Звънец (малък)
• Зехтин
• Половината лук
• Кайма говеждо
• Един средно голям патладжан

Подготовка

Етап 1:

Пригответе патладжана:
Измийте, отстранете краищата, разрежете наполовина.
С помощта на чаена лъжичка отстранете семената.
Направете малки разрези вътре и натъпчете парченца чесън. (запазете половината шушулка за пълнене).

---