Рецепта - Палачинки с гъби - ястия от галбани
Тази нова функция ще бъде налична скоро.
Състав
Колко ще сте на масата ?
Лесно адаптирайте количествата
Входна идея
Антипасти с мини-гъби и техния коктейлен сос
Входна идея
Пушена сьомга и копър Тирамису
Идея за десерт
Тирамис с Нуга
Идея за десерт
Гратирани тарталети с горски плодове
Препаразион
Не чакайте Candlemas да се поглезите с лакомства палачинки. Ето една рецепта за тесто за палачинки, много лесна за възпроизвеждане лесно у дома. Това тесто за палачинки лесно ви отнема много малко време.
1. В голяма купа смесете брашно ияйце. Постепенно се намокри с мляко и се разбърква с бъркалка, за да се избегне бучки. Ако желаете, можете да нарежете млякото с вода. Ако искате да имате леки палачинки, можете също да добавите малко бира и щипка сол към тестото за палачинки.
2. Вземете незалепващ тиган и го загрейте при ниска температура. Разтопете малко масло в него и гответе тънките палачинки в незалепващ тиган, от двете страни и ги оставете готино. Бъда внимателен, защото готвенето на палачинката е бързо.
3. Нека сега да пристъпим към подготовката на гарнитура от нашите пикантни палачинки. Тази стъпка от рецептата се състои в измиване на гъби, Нарежете ги на филийки и задушете в тиган с малко разтопено масло или супена лъжица олио, лук и малко чесън. Подправете с щипка сол и малко черен пипер. Едва сготвени, смесете ги с моцарела Cucina 400g Galbani в тигана и разпределете почти всички между палачинките, като ги затворите.