Рецепта овчарски пай Хашис със зеленчуци - блогът на Жан-Мишел Коен, Савоар Майгрир - страница 1

Блогът на Жан-Мишел Коен

Ето едно ястие, добре познато на всички и което въпреки това може да бъде преразгледано, както желаете: овчарския пай. Това ни предлага Coeur_145 днес с тази великолепна смес от морков, целина, броколи и говеждо месо. Тази рецепта замества във вашето меню: 1 месо, риба или яйца + 1 зеленчук + 1 сирене

Овчарски пай със зеленчуци

Съставки за 1 човек (а):

125g говеждо месо на 5% масленост
100г замразено пюре от моркови без нишесте или мазнина
100г замразено пюре от целина без нишесте или мазнина
100 г замразено пюре от броколи без нишесте или мазнина
20 г настърган ементал
1 шалот
1 щипка настърган индийско орехче
Сол пипер