Рецепта от зелени котлети със снимка стъпка по стъпка, Лесни рецепти

Рецепта за зелени котлети за любителите на кулинарните трикове със зеленчуци. А за тези, които обичат да готвят планина храна, харчейки „три копейки“ за храна. Зелевите котлети излизат изключително евтини и в същото време не са малко ядосани. Мек, приятен, донякъде едва доловимо напомнящ за вкусен пълнеж от зеле, направен от бабини пити. Спомням си, че винаги съм искал повече пълнеж и по-малко тесто. Е, точно такъв е случаят, много, много вкусно зеле и дори в хрупкава коричка пържен сухар. Наистина се надявам, че тези котлети от зеле, рецептата със снимка стъпка по стъпка, много проста. Без грис, но едно яйце е задължително. Той ще слепи добре зелевата маса и ще облагороди вкуса на котлетите.

• 1/3 средна глава зеле
• 1 яйце
• 5 супени лъжици брашно
• 5 супени лъжици трохи от хляб
• 1 супена лъжица сол
• щипка смлян пипер
• 50 мл слънчогледово олио

Стъпка по стъпка рецепта за зелеви котлети

Преди да готвите зелеви котлети, сложете тенджера, наполовина напълнена с вода, на огъня.

Нарежете около една трета от средната глава зеле на няколко парчета.

Зелевите котлети не се приготвят от сурово зеле (въпреки че такива опции не са изключени), а от предварително сварено зеле. Затова слагаме зелето в подсолена вряща вода и го готвим 15 минути.

---