Рецепта от зеленчукова супа от свинско краче

Лесна и бърза рецепта за супа от kekeli

Време за подготовка:

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

2 Свински рисачи
6 моркова
1 праз
1 ряпа
2 стръка целина
200 Gr сушен зеленчук (избягвайте леща и грах, който би се превърнал в каша при готвене)
1 дафинов лист
1 стрък мащерка
Сол и черен пипер

рецепта

Подготовка:

Помолете месаря ​​си да пресече по дължината наполовина рисовете на прасетата ви.

12 часа преди да накиснете импулсите си в студена вода.

Измийте зеленчуците. Обелете морковите и ряпата, нарежете морковите на филийки, а ряпата на големи кубчета. Нарежете праза и целината на парчета от няколко сантиметра.