Рецепта от зеленчукова супа Morteau

Рецепта за домашна супа от jeanmerode

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Средна

Съставки (4 души):

Морте колбас 4 моркова 3 ряпа 4 праз 1/4 от топка целина или клон от целина 4 средни картофа 2 лука 30 гр масло букет гарниран 1,5 литра пилешки бульон сол черен пипер връзка кервис.

рецепта

Подготовка:

Почистете, нацепете и нарежете праза, оставете настрана. Обелете морковите, ряпата, четвърт от целина, нарежете ги на кубчета и ги оставете настрана. Обелете и нарежете на кубчета картофите, оставете настрана. Обелете и нарежете лука. В голяма холандска фурна запечете лука в маслото за 2 до 3 минути.