Рецепта от турски булгур

Бърза и невероятна рецепта !

Време за подготовка:

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 голяма чаша булгур 2 шалот 1 скилидка чесън 2 супени лъжици олио 50 г доматено пюре пушен червен пипер 1/2 kub Maggi (птици, зеленчуци и др.) 1 супена лъжица стафиди нарязан магданоз сол, черен пипер

турски

Подготовка:

Булгур е име от турски произход булгур .

Това е страничен продукт от твърда пшеница, лишен от триците, които я обвиват, предварително приготвен на пара, изсушен и накрая смачкан.

С фин или груб размер на зърната, кафяв или бял, булгурът се приготвя чрез варене и/или рехидратация. Булгур се готви като ориз, в два пъти по-голям обем вода, докато се абсорбира и изпари напълно.

Обикновено е възможно да се замени оризът с булгур в ястия с ориз.