Рецепта от тиквен грах!

Придружаваща рецепта, предложена от melle caprice

Време за подготовка:

Време за готвене: 1ч

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

500 г тиква 300 г нос грах 1 и 1/2 лук 3 скилидки чесън 2 домати 2 Добри кутии домашно приготвено масале или купете няколко листа калупилетна сол от мащерка

тиква грах

Подготовка:

Варете граха си в тенджера под налягане с вода в продължение на 45 минути след завъртане на клапана. Нарежете вашата тиква на малки кубчета и оставете настрана. В тенджера запържете нарязания си лук с чесъна, който предварително сте смачкали на пестик с малко груба сол. Добавете вашето масале, вашия калоупилет и вашата мащерка. Върнете се за момент. След това добавете вашата тиква, обърнете и покрийте с вода. Оставете да се готви, докато тиквата се свари. За да проверите, убодете вилица в тиквата, ако потъне, е сготвена. По това време добавете варения си грах, обърнете и гответе около 15 минути. Накрая вземете голяма лъжица и смачкайте граха си и тиквата в саксията, така че да не останат почти никакви парчета (по-добре е така).