Рецепта от телешко и лангустин с Autocuisto - M6 Boutique
Предложете гурме ястие на гостите си за тържествата в края на годината.
Телешка рецепта с лангустини и картофен муселин
с мултикукър Autocuisto
Телешко с лангустини и картофен муселин
Съставки за 8 човека
Телешко с лангустини
- 1,2 кг телешко месо за одеяло, подробно описани в кубчета 2 или 3 см
- 24 сурови лангустини (закупени замразени)
- 30cl омар бискве
- 30cl бяло вино
- 30cl телешки бульон
- 4 супени лъжици коняк
- 600гр доматена каша
- 2 супени лъжици брашно
- 20cl цял крем
- 2 глави лук
- Мащерка, дафинов лист
- Сол пипер