Рецепта от свинско, моркови и картофи
Добро ястие, както ги харесваме през зимата: Ежедневието на FLaure
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 15 минути
Трудност: Лесно
Съставки (4 души):
2 супени лъжици зехтин 50 г меко омега 3 масло 1 глава лук 640 г полусолено свинско филе 4 супени лъжици брашно 1 тенджера зеленчуков бульон KN.RR 4 моркови 6 картофа 1 л гореща вода Пипер (без сол заради полусоленото месо)
Подготовка:
Подготовка 25 мин.
- В гювеч разтопете маслото и зехтина.
- Добавете нарязания лук и го зачервете.
- Нарежете месото на парчета (след като сте го изплакнали, ако е полусолено) и ги добавете към лука. Леко кафяв. Пипер.
- Разбърквайте редовно, за да не залепва и това за 15 минути.
- Поръсете с брашно. Смесете.
- Налейте водата, като разбърквате, както и тенджерата със зеленчуков бульон.
- Намалете котлона, добавете измитите моркови, обелени и нарязани на филийки и измитите картофи, обелени и нарязани на парчета.
- Оставете да къкри леко, непокрито, в продължение на 2 часа. разбъркване от време на време.