Рецепта от сладко от зелен домат от Mamyloula

Много лесна рецепта за сладко от Mamyloula

1 кг зебра домати. (Опашките са отстранени) 800 G гранулирана захар 1 Лимонов сок

Претеглете доматите, когато са готови за употреба (почистени и отстранени стъбла).

Поставете ги в дълбок и широк съд със захарта и лимоновия сок.

Оставете да мацерирате за 24 часа.

Смесете преди готвене.

Гответе на огън (добра среда), за да има малки бульони.

Оставете да се готви, като разбърквате от време на време и гледате, така че сладкото да не полепне по дъното за около 1 час.

Сладкото е готово за поставяне в буркан, когато покрие добре шпатулата или лъжицата ви.

Незабавно напълнете бурканите (с капаци), за да избегнете попадане на въздух между капака и конфитюра.

Завийте капака и обърнете бурканите с главата надолу. Оставете и да се охлади, след това съхранявайте на хладно тъмно място.

Моята работа тази сутрин (признавам, че закъснявам), празът ми е нападнат от боклук.

Една порция (приблизително 230 g):
Калории 416 kcal Протеин 0,0 g Въглехидрати 99,0 g Мазнини 0,0 g

Публикувано от Mamyloula