Рецепта от скумрия Темпура

Лесна и бърза рецепта за ястие от onisrev

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

2 средни скумрия
За тестото за темпура: 35 g брашно 35 g оризово брашно (за хрупкава текстура) 100 ml ледена вода ½ c/кафе сода за хляб Щипка сол 1/2 яйчен жълтък 50 g златни галета от (Tipiak)

темпура

Подготовка:

Подготовка:

1) Почистете скумрията и отстранете филетата и особено ги обръснете добре.

2) Пригответе тестото за понички: в купа смесете брашното, содата за хляб, солта, водата и жълтъка. Разбъркайте добре и го оставете да почине в хладилника за добър час.