Рецепта от пълнени с месо гроздови листа - Сарма или Сармале

Лесна рецепта за ястие от Каталина

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 1ч

Трудност: Средна

Съставки (6 души):

50-60 пресни лозови листа (или в буркан - вижте в балканските магазини) 500 G кайма говеждо 250 G кайма свинско месо 100 G ориз 1 Голям лук (или 2 малки) 2 супени лъжици доматено пюре 1 Малък куп магданоз Зехтин Сол, черен пипер Букет гарни

гроздови

Подготовка:

Вероятно от турска сарма, но произходът й е спорен. Предлагат се и дакийски или латински произход.