Рецепта от пилешки диети с лимонов розмарин

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 2 кг пиле
• лимони
• 4 клонки пресен розмарин
• 250 мл пилешки бульон
• царевично нишесте
• Студена вода
• сол пипер

• ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 30 мин
  • Готвене: 60 мин

  Загрейте фурната си до 180ºC (th.6).

  Измийте лимоните, след това запазете един, нарежете останалите на 2 и ги притиснете в купа, за да съберете сока.

  Поставете пилето си върху кухненска дъска. Отворете го и го изпразнете.

  С помощта на нож го нарежете на 4 порции.

  Настържете пилето с гъба и го накиснете в 125 мл лимонов сок от двете страни.

  Запазете останалата част от сока.

  Подправете пилето с 10 мл сол и 5 мл пипер.

  ---