Рецепта от настърган лимон от моркови - онлайн диететика

Рецепта от настъргани моркови: класически, но основен предястие !

Съставки за 4 човека

• Моркови: 4 (около 600 g)
• Лимон: 1
• Зехтин: 2 супени лъжици
• Магданоз: няколко листа
• Сол
• Пипер

Рецепта от настъргани моркови

1. Изплакнете морковите, след което ги обелете.
2. Изплакнете листата на магданоза.
3. Отрежете краищата, след което настържете морковите с помощта на устройство или ръчно ренде.
   Ако е възможно, направете тази стъпка няколко часа преди, морковите ще направят сок !
4. Нарежете лимона наполовина, след което го изцедете. Съберете сока.
5. Подправете настърганите моркови със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.
6. Украсете с няколко листа магданоз.

Съветите на La Diet '

Настърганите моркови са много засищащи! Можете да ги ядете сами като предястие, като акомпанимент или в салата с други сурови зеленчуци! Следователно те ще бъдат отличен стартер, когато сте гладни! С всички разновидности на морковите (ранни, сезонни, отлежаващи) е възможно да намираме моркови целогодишно. Нежни и леко сладки на вкус, морковите са едни от най-консумираните и популярни зеленчуци за деца.

---