Рецепта от майонеза от хрян; L; остров с подправки

Приготвяне на рецептата: 5 минутиЗа: 1 буркан майонеза

Списък на съставките:

• 1 скилидка чесън
• 2 жълтъка
• 2 чаени лъжички горчица
• 1 чаена лъжичка сушен хрян
• 1/2 лимон
• 1 супена лъжица оцет (тук шери)
• 200 мл рапично масло
• По желание: 2 супени лъжици копър листа
• Сол и черен пипер

Подготовка на рецептата:

1. Обелете скилидката чесън и я изцедете.
2. Разбийте жълтъците с хряна, оцета, лимоновия сок и добавете счукания чесън. Разбъркайте, докато сместа се сгъсти.
3. Залейте в маслото, докато разбивате до консистенцията на майонезата. Ако имате, добавете нарязаните копър листа, сол и черен пипер на вкус и е готово. !

---