Рецепта от каша от говеждо, картофи и колраби за кухненските богове на Thermomix

Картофи с кольраби и телешко месо - звучи като вкусен обяд за малки и големи. С тази рецепта за каша и за най-малките.

Информация за рецепта

За 2 порции

съставки

• 50 грама постно телешко месо
• 300 г кольраби (алтернативно пащърнак)
• 120 г картофи
• 6 стръка магданоз (на вкус)
• 15 г масло

подготовка

1. Измийте говеждото месо и подсушете. Измийте и корабата и картофите, след което ги обелете и ги нарежете на парчета. Заделете 30 г кольраби.
2. Поставете говеждото в купата за смесване и нарежете 3 секунди/скорост 5. Добавете парчетата картофи и колраби, затворете отново и нарязайте сместа за 5 секунди/скорост 5. Добавете 150 g вода и варете всичко за 15 минути/100 °/скорост 2.
3. След това извадете мерителната чаша и оставете кашата да се охлади до 60 ° за 8 минути/ниво 3. Измийте магданоза по желание, разклатете на сухо и откъснете листата. Добавете маслото, останалата кольраби и магданоза и поставете обратно мерителната чашка с отвора нагоре.
4. Пасирайте кашата за 30 секунди/ниво 10. За по-големи бебета, които обичат по-грубата консистенция, пасирайте кашата за 4 секунди/ниво 6. Ако искате да дадете кашата като супа, оставете да се охлади до 50 °, добавете 100 г вода и пасирайте кашата за 60 секунди/скорост 1.

Рецептата прави 2 ястия с каша. Можете да нахраните бебето си с една порция веднага и да напълните втората порция в запечатващ се контейнер, да я поставите в хладилника за максимум 48 часа и да я загреете в баня с гореща вода или - с добавяне на малко вода - в тенджера на слаб до среден огън.

---