Рецепта от картофено пюре

СЪСТАВКИ
- Брой хора: 4
- 3 големи картофа
- 75 г масло с ниско съдържание на мазнини
- 1 жълтък
- лек крем
- нарязан лук
- сол пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 20 мин
- Готвене: 50 мин
Загрейте фурната до 210 ° C.
Печете цели картофи, поставени върху тава, застлана с хартия за печене, за 40 минути в предварително загрятата фурна.