Рецепта от кайсиеви бисквитки с мед VidaVida
За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и поддържайте браузъра си актуален. поддържа HTML5 видео
- Начало>
- Рецепти за отслабване> Тестени изделия за отслабване>
- Кайсиеви и медени бисквитки
Хранителна информация
Разпечатайте рецептата
Съставки за 36 броя
| 200 гр | Сладко от кайсии |
| 1 парче | Оранжево (оранжево) |
| 1 щипка | Джинджифил на прах |
| 75 g | Изсушен кокос |
| 100 g | масло |
| 8 ч.ч. | пчелен мед |
| 1 щипка | Йодирана сол с флуор |
| 2 части | Пилешко яйце |
| 150 гр | Пълнозърнесто брашно |
| 150 гр | Полутъмен шоколад |
подготовка
Измийте органичния портокал с гореща вода, изсушете го и изтъркайте кората. След това изцедете портокала и сложете сока заедно с настърганата кора в тенджера. Разбъркайте сладкото от кайсии и джинджифила и загрейте сместа (моля, не варете!). След това го оставете да се охлади.
Леко препечете кокосовите люспи в покрит тиган без мазнина, като бъркате непрекъснато, и след това оставете да се охлади.
Загрейте фурната до 190 ° C (горещ въздух 170 ° C) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
Загрейте маслото на слаб огън, докато стане течно. Сега разбъркайте меда, солта и яйцата.
След това смесете брашното. След това добавете кайсиевата смес и кокосовите люспи и разбъркайте всичко в тесто.
Използвайте тръбна торбичка или лъжица, за да поставите тестото върху лист за печене на части. Печете бисквитките за 15-20 минути на горния рафт на фурната до златисто кафяво.
Ако използвате фурна с вентилатор и печете две тави едновременно, моля, разменете позициите на тавите след половината от времето за печене.
Междувременно нарязайте грубо шоколада и го разтопете на водна баня. Оставете бисквитите да се охладят върху решетка. Разпределете шоколада на ленти върху бисквитите и оставете да изсъхне върху хартия за печене за около 1,5 часа.
Една порция е около три бисквити. Около 80 kcal на парче.