Рецепта от гъбен ечемик

Сервирайте с агнешко, телешко или птиче месо, вместо ориз

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 48 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

5 C. Супена лъжица масло или масло 2 средни лука, нарязани 300 G гъби, отцедени и нарязани на 200 G перлен ечемик Малко мащерка 1/2 C. Чаена лъжичка сол 3/4 C. Чаена лъжичка пипер 1/4 литър пилешки бульон

гъбен

Подготовка:

Загрейте фурната до 160 ° C.

На слаб огън загрейте маслото или олиото. Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, около 5 минути, до златисто кафяво. Добавете гъбите и варете още 3 минути.