Рецепта от домати и пилешка салата с джинджифил
СЪСТАВКИ
- Брой хора:
- 2 пилешки гърди
- 8 домата
- 1 червен лук
- 1 връзка кориандър
- къри на прах
- 3 см корен от джинджифил
- 1 вар
- зехтин
- сол пипер
ПОДГОТОВКА
Нарежете пилето на малки ивици, след това сол и черен пипер.
Поръсете ги с 1 ч.ч. къри и полейте с 1 ч.ч. супени лъжици зехтин, разбъркайте, след това оставете да мацерира за 30 минути.
В края на 30 минути ги запечете за 5 минути в намаслена тава.
Извадете ги и ги оставете да се охладят.