Рецепта от цвекло веррина - блогът
Верината от цвекло е лесна и бърза закуска за приготвяне. Вкусен и цветен, той е идеален за вашите ястия през лятото. Той обаче е доста калоричен, ако се придържаме към класическата му рецепта. Последното включва бекон и сирене с фини билки, съставки, които допринасят за уникалния му вкус, но които бързо увеличават калорийната сметка на вашите ястия.
Ако спазвате диета за отслабване като програмата за наблюдение на теглото, тогава най-доброто решение е да изберете веганската версия на рецептата. Беконът се отстранява и билковото сирене се заменя с 0% извара. В устата винаги имате една и съща свежест на веррина, но ястието е по-здравословно.
Показания
Калории за 1 веррин
| 94 ккал | 190 ккал |
Съставки
- 3 средни цвекло
- 2 обикновени кисели млека 0%
- 2 лимона
- 2 яйца
- 1 чаша 0% извара
- Ментови листа
Подготовка
- Приготвяне на цвекло Обелете цвеклото си, почистете го чисто и го нарежете на малки парченца на дъска. След това ги сложете във вода и ги варете около десет минути.
- Сглобяване на белтъците Счупете двете яйца, отстранете белтъците и ги разбийте, докато се втвърдят.
- Смесване на киселото мляко, лимона и цвеклото Поставете киселото мляко в купата на вашия блендер, добавете сока от един и половина лимон, свареното цвекло и няколко щипки сол. Смесете всичко на висока скорост до получаване на много пенлива смес.
- Добавяне на сместа към белтъците разбъркани Деликатно включете половината от цвеклото сметана в разбитите белтъци и разбъркайте.
- Подреждане на веррините Напълнете ¾, 6 веррина с получената смес.
- Смесване на изварата Почистете купата на вашия пасатор или термомикс и изсипете 0% извара. Добавете щипка сол, няколко лимонови кори и останалата част от сока. Смесете всичко с висока скорост за няколко минути.
- Смесване на останалата част от белтъка и сиренето Изсипете ароматния блан, смесен с останалите белтъци, разбийте и разбъркайте.
- Добавяне на сместа към веррините Изсипете сместа от сирене и белтък върху горната част на вашите веррини. Добавете листата от мента за украса.
- Охлаждане Препоръчително е да охладите веррините за 1 час, преди да ги опитате.
Ето, това беше здравословна рецепта за терина от цвекло можете да ядете като предястие, без да се страхувате от калории. Ако организирате вечеря и гостите ви внимават за фигурата си, това е идея за рецепта, която ще ви позволи да угостите вкусовите им рецептори.
Ако в края на храненето ви останат терени, можете да ги замразите за съхранение. След това просто трябва да ги накиснете в гореща вода, за да ги отлепите и да ги обърнете оживено на чиния за сервиране.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.