Рецепта от цикория с шунка и бутер тесто; Диетични зеленчуци с разлика - ястия вкусни

шунка

Вълнуващо е да се види как различните видове зеленчуци се консумират по различен начин в зависимост от региона. Цикорията, например, е голяма звезда във Франция, но разкрива сенчесто съществуване в Германия. Освен ако не сте отново на диета. След това нискокалоричните листа, които се изпомпват пълни със здравословни хранителни вещества до последното влакно, се слагат на масата в килограми. От есента до пролетта, очарователните рецепти с цикория като рози от бутер тесто от цикория гарантират, че зеленчуците правят велик вход.

Бъдещето на цикорията обаче изглежда мрачно: общият вкус все повече се отклонява от богатите на горчивина зеленчуци като цикория, ендивия и радикио. Виновникът е хранителната индустрия, която от години ни поставя сладко и солено. Така че това, което е горчиво, не може да бъде добро. По принцип това не е съвсем погрешно, тъй като хората са насочени към доста сладки храни чрез майчиното мляко, но индустрията постоянно се възползва от това разположение.

Здравословният ефект на горчивите вещества е ясно доказан. За да не останат зеленчуците в супермаркета, цикория и Ко се отглеждат все повече по такъв начин, че всички горчиви вещества да изчезват от тях. Добре дошли в света на безвкусните зеленчуци, които основно се състоят само от вода! Имате по-големи шансове за цикория във всичките й вкусове, ако я купите на седмичния пазар. Защото вероятно няма да намерите рецепта, която да не жонглира с нежно горчивия вкус на хрупкавите зеленчуци. В края на краищата розите от бутер тесто от цикория също са свързани с взаимодействието на вкусовете.