Рецепта от агнешки пилаф - мулинекс

Вижте услугите

пилаф

Подготовка 10 минути

Готвене 50 минути

Съставки

За 4 човека

  • 250 г агнешко с кост (или филе)
  • 250 г оризов пилаф
  • 5 c. до s. растително масло
  • 250 г моркови
  • 2-3 глави лук
  • 50 г грозде
  • 2 глави чесън
  • 250 мл вода
  • 50 г подправка за оризовия пилау
  • 1 C. кимион
  • 100 г нахут
  • Сол и черен пипер

Инструкции

1 - Накиснете нахута за една нощ. Накиснете стафидите и ориза за половин час.

2 - Нарежете моркова на колелца, лука на филийки и агнешкото на парчета.

3 - Изсипете растителното масло в мултикукъра. Добавете лука, моркова и месото. Гответе в режим CRUST/FRY (WOK/SAUTÉ) за 10 минути.

4 - Когато приключите с готвенето, добавете останалите съставки. Налейте вода. Печете в режим RISOTTO (RISOTTO).