Рецепта Okayu (японска оризова каша) в BuniCuisine - блогът за готвене на Buninou

Рецепти и кулинарни находки на Бунину

Okayu е японска оризова каша, която традиционно се сервира на бебета, но също и на болни хора (okayu е в Япония какъв е пилешкият бульон за американците), тъй като чрез дългото си готвене тя наистина е много смилаема и ефективно запълва стомаха на някой с лош апетит.

okayu

1/2 чаша гохан (японски ориз)

Около 2 чаши вода (коригирайте по желание)

Подправка по ваш избор

  1. Изплакнете добре ориза в контейнер и сменете водата, докато се избистри.
  2. Поставете ориза в тенджера със солта и покрийте с вода.
  3. Оставете да заври, сложете на много слаб огън.
  4. Оставете ориза да се готви, докато поеме водата. Ще изглежда като ризото, каша.
  5. Ще бъде много горещо за сервиране, така че го оставете за малко настрана и го подправете по ваш вкус.
    Не сте твърде заети, ако сте болни, разбира се.