Рецепта - Неизлечими рилети със сьомга 750гр

Запарете сьомгата, докато току-що се сготви, дори малко розово до сърцевината.
около 15 минути в параход или 10 минути в тенджера под налягане.
Смесете грубо сьомгата в купа, използвайте възможността да премахнете костите и кожата. Оставете да се охлади.
Добавете лимоновия сок, киселото мляко и нарязаните билки и разбъркайте.
Сол.
Поставете в терин и дръжте в хладилника поне десет часа или един ден.
Сервирайте с препечен селски хляб, който е все още леко топъл.

сьомга

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (6 човека)

  • Сол или фина сол
  • Билки
  • 250 мл лимонов сок
  • 1 българско кисело мляко
  • 700 г пържоли от сьомга