Рецепта направи домашно гомасио; L; остров с подправки

Приготвяне на рецептата: 10 минутиЗа: 1 голям буркан подправка

рецепта

Ето рецептата за известната японска смес от подправки, гомашио. Кратко ръководство за това как да приготвите гомасио сами бързо и лесно. Това не е нашата рецепта, а опростена версия, вариант на избор! 😉
Тук, ако искате да си купите японски gomasio.

Списък на съставките:

  • 90 г сусам
  • 10g груба сол Guérande

Подготовка на рецептата:

  1. Поставете сусамовите семена на сух препечен хляб в горещ тиган на силен огън. Когато те просто започнат да пукат (след 1 или 2 минути), добавете грубата сол и разбъркайте заедно.
  2. Спрете нагряването, когато пропука ясно и сусамът отделя аромата си.
  3. След това трябва да смесите и импрегнирате солта с маслото от сусамовите семена, така че или смелете сместа в хаванче или с чаша, в противен случай можете да поставите gomasio в блендер или блендер и грубо да смесите солта със сусама с няколко импулса. След като се смеси, е готово !