Рецепта на традиционната супа от гулаш Great Plain - Рецепта Femina

Празникът през уикенда не е по-добър от голяма купа гореща и богата супа от гулаш с голяма голяма филия бял хляб.

супа

Истинското е прясно приготвената домашна пинсета и ако обичате пикантни вкусове, можете и да я обогатите с нея.

Супа от гулаш

Състав:

  • 70 dkg говеждо месо - бут или плешка
  • 2 средни лука
  • 4-5 по-малки картофа
  • 4-5 средни моркова
  • 2 ряпа
  • 1 средна глава целина
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 тв червен пипер
  • 1-2 средни домата
  • 4-5 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 връзка пресен магданоз
  • сол, прясно смлян пипер
  • 1-2 дафинови листа
  • дебел

Време за подготовка:

Процес на подготовка:

Почистете добре месото и нарежете на кубчета с приблизително еднакъв размер, след което оставете настрана. Почистете зеленчуците, нарежете ги, лука на кубчета, останалото според вкуса и настроението. Извадете хубав голям супен крак, сложете мазнината - най-вкусно ще бъде, ако го направите от свинска мас - и след това изсветлете лука върху него. Когато сте хубав буркан, изсипете деци вода и разбъркайте червения пипер.