РЕЦЕПТА НА СТРАНИЦА - ЯСТИЯ ОТ РИБА - СКОРБА С МАСЛО ЗА ПОДПИЦИ

Картинна галерия

Наличност

Любими връзки

Търсене

МАКЕРЕЛ С МАСЛО ЗА ПОДПИЦИ

Съставки (за 4 човека):

4 по-големи или 8 по-малки пресни или замразени скумрии (но също така са полезни за хек, закачалки, пъстърва, костур или друга подобна риба), прибл. 3 лимона, 10 dkg масло, две връзки магданоз, сол, черен пипер, 1-2 шалота или червен лук, малко скилидки домати.

страница

Разбъркайте три четвърти от магданоза в маслото и поставете маслото за кратко във фризера, за да го нарязвате отново.

Рибата се почиства много старателно (ако се използва замразена риба, разбира се първо се размрази), главата и опашката могат да се режат на вкус или да се оставят на халона.