Рецепта на Rasgullas или извара в сироп от розова вода

рецепта

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 1/2 литър обезмаслено мляко
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1/4 от чаена лъжичка розова вода
  • 1 чаша вода
  • 1 чаша бяла захар

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 30 мин

В тенджера загрейте млякото и го кипнете. Добавете лимоновия сок и разбъркайте внимателно, докато сиренето се отдели от млякото. Спрете да готвите и отцедете в гевгир.