Рецепта на Powerballs - Закръглена форма
Като част от промяната в диетата си, опитвам хранителните си навици, доколкото мога подобряване. Не, не се подлагам на диета, защото вече не вярвам в диетите. Но аз опитвам, здравословни алтернативи за да намерите и ядете повече зеленчуци и плодове. Основното ми слабо място са сладките. Обичам шоколада и не искам да пропускам вечерния си десерт.
В момента си поставих целта, по-малко рафинирана захар и подсладител да ям. Така че класическите сладки неща като сладкиши, шоколад, Dickmanns, ванилово кисело мляко и др. Списъкът е дълъг и, честно казано, да бъда без захар ми отнема твърде много време. Ако вие общ отказ от захар интересувайте се, спрете при Мирела, тя го има #project без захар направени!
Както и да е, огледах се за десертни алтернативи и попаднах на Powerballs. Те всъщност са предназначени да бъдат по-скоро закуска преди или след тренировка, но повярвайте ми, те лесно ще преминат като десерт!
За 12 топки от по 30 грама имате нужда:
- 200 г фурми (най-добре без кости, тогава спестявате много работа)
- 75 овесени ядки
- 40 г черен шоколад
- 3 чаени лъжички фъстъчено масло (неподсладено, кремообразно или хрупкаво по ваш вкус) и/или лешниково масло
- 1 чаена лъжичка семена от чиа
- 2 чаени лъжички изсушен кокос
- Какао на прах и изсушен кокос за декорация
Когато извадите изсушени фурми от торбата, сложете ги за 10 минути хладка вода и я оставете да се отцеди добре. Нарежете на едро фурмите и шоколада, ако като мен имате само миксер и няма хеликоптер. Тогава е малко по-лесно.
Фурми и шоколад Смесете заедно в блендер и накълцайте.
Сега добавете Овесени ядки, изсушен кокос, семена от чиа и фъстъчено масло и го накълцайте, докато стане лепкава маса. По желание можете и вие Лешниково масло използвайте вместо фъстъчено масло или все още Какао на прах и канела разбъркайте. Няма ограничения за вашето въображение! Ако масата стане твърде течна, добавете още малко овесени ядки.
Ето как трябва да изглежда масата. Харесвам ги малко груба структура, но ако предпочитате топките да са гладки, просто избледнете по-дълго (предназначен за игра на думи 😉)
След това оформете с ръце малки топчета от около 29-30 g.
Ако искате да сте допълнително фантастични, оваляйте топчетата в изсушен кокос или какао на прах. След това ги опаковам за около 15 минути в хладилника, така че да се втвърдят. Те се държат грубо в херметична пластмасова кутия 1 седмица в хладилника. Въпреки че никога не оцеляват толкова дълго с нас!
Zack feddisch - Powerballs!
Топките имат вкус Био тесто за бисквитки. Вкусът им е добър благодарение на фурмите и шоколада много сладко и абсолютно задоволява жаждата ми за десерт! Ям по едно парче всяка вечер.
Но внимавай: Само защото Powerballs са по-здравословни от шоколадовото блокче, това не означава, че са без калории. Парче от 30 g има около 100 kcal. Бързо си мислите „о, вие сте напълно здрави, аз ще сложа 3 парчета тук“ и след това сте изненадани, че нищо не се случва на кантара. За мен Powerballs са сладък заместител, но със сигурност не лека закуска за отслабване!
Все пак са дяволски вкусно и дори вкусват добре на моя приятел (който иначе е много изкормен)! Можете да промените рецептата, колкото искате, стига консистенцията да е приблизително правилна в края, смесете, както сте смешни!