Рецепта на деня Вкусна супа с киселец и пъдпъдъчи яйца

Ако търсите идеи за вкусен и лесен за приготвяне обяд, ние ще ви помогнем! За днес ви предлагаме да приготвите лятна супа с пъдпъдъчи яйца и киселец. Вижте по-долу колко лесно е да приготвите това вкусно ястие.

супа

За 2-3 порции са ви необходими:

- средно голям морков;

- средно голям лук;

- Няколко варени пъдпъдъчи яйца. Ако ги нямате, можете да добавите пилешки яйца, нарязани не твърде дребно.

Начин на приготвяне:

1. Нарежете картофите, лука и моркова на кубчета;

2. В среден съд кипнете водата и когато заври, добавете предварително нарязаните съставки. Варете на силен огън 5 минути.

3. Нарежете киселеца на ръка и го добавете към супата. Добавете сол и черен пипер на вкус;

4. Поставете капака и го оставете на котлона, при затворен огън, за още 5 минути.

5. Украсете с ситно нарязани яйца. Можете да добавите и малко сметана: ще получите истинска лятна наслада.