Рецепта на Clarence Sole Fillets

Състав: 4 Pers.

• филета от подметки
• рибен запас
• 1 омар в американски стил
• 2 с.л. чаена лъжичка къри на прах
• Масло
• сол

Подготовка:

• Подготовка 15 мин
• Готвене 15 мин

• Сгънете филетата, порирайте ги в масло и рибен бульон, поставете ги в корона в дълбок съд, дръжте топло.

  Предварително сте приготвили омар по американски стил с добавка 2 с.л. чаена лъжичка къри на прах.

  Извадете месото от черупките на омара, нарежете ги, сложете ги обратно в соса, загрейте енергично и залейте филетата на подметката.

  ---