Рецепта Морковна супа с джинджифил
05 септември 2010 г.
Вдъхновение от рецепта, тествана в планинска хижа. Можете да разбиете течната сметана на бита сметана, ако искате, и по този начин да я направите по-„въздушна“. Някои добавят кокосово мляко, портокалов сок или дори мед, за да варират вкусовете. според вкуса на всички!
- 10 средно големи моркови
- 4-5 средни картофа
- 2 глави лук, малко олио
- 1 литър зеленчуков бульон
- 5-7см настърган корен от джинджифил
- течна сметана
- смлян червен пипер
- мащерка
Време за готвене: 20 мин