Рецепта - Миди с Carcedo 750гр

Миди в зехтин с чесън и магданоз.

750гр Рецепта

Много лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки

  • Пипер
  • Тире от лимонов сок и лангустини (по избор)
  • Зехтин 2 супени лъжици на човек
  • 1 супена лъжица наситнен магданоз на човек
  • 1 до 2 скилидки чесън на човек
  • 1 л миди на човек

Подготовка

Етап 1:

Измийте мидите. Изцедете ги. Обелете чесъна и го нарежете, както и магданоза.

2-ра стъпка:

Загрейте малко зехтин в голям тиган. Хвърлете част от мидите (и скампиите) в горещия тиган с малко от магданоза и накълцания чесън. Пипер. Покрийте и оставете мидите да се отворят.