Рецепта Mhamsa, Тунис Travel Тунис

рецепта

Мхамса, Наричан още малък олово, той се приготвя с пиле, Kaddid (осолено и сушено месо). В някои арабски страни се нарича Айче: беркукешът, наричан още Айше в Източен Алжир, е вкусно ястие, което се приготвя със същата паста, наречена „les petits pells“.

Това е пълноценно ястие, богато особено със зеленчуците в него, което приготвяме с пилешко месо, както в рецептата ще ви подмина, или поне така, „Kaddid” . истинска наслада).

Супа Mhammas или Mhamsa ... страхотна класика на тунизийската кухня. Нежен за кърмещи жени и остър за хора с грип, той също така затопля зимните вечери като предястие или основно ястие, защото е доста щедър. Направихме го за вас тук с още по-добри махами; те са домашно приготвени !