Рецепта Мариновани гъби - Грация

Перфектни за сервиране със салата или терин, тези гъби се приготвят в марината, особено с оцет от бяло вино.

Практическа информация

• Общо време: 20 мин
• Време за приготвяне: 15 мин
• Време за готвене: 5 мин
• Брой хора: 6
• Тип:

Съставки

• 15 cl бял оцет Шардоне
• 25 cl вода
• 25 cl сухо бяло вино
• 50 г захарна пудра
• 5 г пипер от Съчуан
• 5 г зърно кориандър
• 5 g руса горчица (и)
• 1 бр. Карамфил
• 1 бр. Капсула (и) зелен кардамон
• 6 Щипка (и) фина сол
• 100 г лисичка (и)
• 200 g Жирол (и)
• 100 г Тръби на смъртта

---