Рецепта Маринована ескалопа и краставица в диетично ястие с кисело мляко (лесно, бързо)

рецепта

Има гръцки лекар, който каза: „От вашата храна ще си направите лекарството“, така че ето диетично ястие на базата на мариновани пилешки котлети и краставици в кисело мляко, което измислих като част от #WeekEndCookingChallenge в партньорство с Croq'Kilos. други рецепти ще намерите в моя блог: http://universdehayat.over-blog.com

Състав: 1 Pers.

  • За маринатата
  • 200 г пилешко или пуешко котлет, нарязано на парчета
  • накълцан магданоз
  • 1 скилидка чесън, смачкана
  • 1/4 лук
  • лют пипер
  • кора и сок от 1/2 лимон
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил или настърган парче
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • сол пипер
  • За краставицата
  • 1 средна краставица, на кубчета
  • 1 натурално кисело мляко от 100 g
  • 5 листа от мента, нарязани
  • 1/2 чаена лъжичка старомодна горчица
  • сол пипер

Подготовка:

  • Подготовка 20 ч
  • Готвене 15 ч
  • 1 час почивка