Рецепта - Manneles de la Saint Nicolas във видео

Ето малки бриоши, които предлагаме на децата на Никулден с някои клементини и шоколадови бонбони.

manneles

Средна трудност Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (6 човека)

  • 500 г брашно
  • 20 cl мляко
  • 2 яйца
  • 80 г захар
  • 75 г омекотено масло
  • 1 жълтък
  • Парченце шоколад
  • Стафиди
  • 1 C. до в. сол или фина сол
  • 1 пакетче хлебна мая

Оборудване

  • Сладкарски робот
  • Традиционна фурна
  • Хартия за печене
  • Тава за печене на фурна
  • Чаена кърпа

Подготовка

Етап 1:

В купата на кухненския робот комбинирайте брашното, захарта, солта и бакпулвера. Разбъркайте. Постепенно добавете млякото и яйцата. Когато тестото започне да е гладко, добавете омекналото масло. Месете, докато получите гладко тесто. (На ръка или робот.)