Рецепта Light chili con carne

16 декември 2020 г.

Калорична стойност за един човек: 240 Kcal.

• 600g говеждо месо на 5% масленост
• 1/2 червен пипер
• 500гр. Червен боб
• 1 голяма консерва домати, обелени в саламура
• 3 бели лука
• 1 червен лук
• 2 скилидки чесън
• 50 cl телешки бульон
• 2 с.л. супена лъжица зехтин
• 1 C. Чили пудра
• 1 голяма щипка кимион
• 1 голяма щипка риган
• малко кориандър листа
• няколко капки табаско
• сол пипер

Време за готвене: 3 часа

В голяма тенджера със студена вода сложете зърната да киснат една нощ.

---