Рецепта Леки жабешки бутчета с ризлинг
27 юли 2010 г.
При скорост 72 kcal на 100 g жабешки бутчета, този изискан и оригинален стартер ще задоволи вашите гости, без да приема нито грам !
- 25 жабешки бутчета
- 4 шалота
- 1 скилидка чесън
- 1 връзка лук
- 2 стръка магданоз
- 2 клона кервиз
- 30 г масло с ниско съдържание на мазнини
- 20 cl ризлинг
- 10 cl пилешки бульон
- 125 г прясна сметана с 3% мазнина
- сол пипер
Време за готвене:
Обелете и нарежете шалота на ситно. Обелете скилидката чесън, разрежете я наполовина. Измийте, подсушете, след това нарежете билките.