Рецепта - Лек тарталет Maroilles 750g

Кой не е мечтал да може да яде пай с мароле, без да се притеснява твърде много за калориите?;)

maroilles

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

За тестото с мая

  • 120гр брашно
  • 1 яйце
  • 35 г масло
  • 1 щипка сол
  • 5g хлебна мая
  • 3,33 cl хладко мляко (1/3 от чаша)

За гарнитура

  • 200гр мароили
  • 100гр. От 20% мазнини
  • 2 яйца
  • Пипер

Подготовка

Етап 1:

Разтворете маята в хладкото мляко. В купа разтопете маслото и оставете да се охлади. В купа поставете брашното, сложете в кладенче и сложете млечно-маената смес, разтопеното масло, солта и разбъркайте. Добавете яйце, като продължите да бъркате. Замесете тестото малко и напълнете форма от около 25 см. Оставете да втаса за 1 до 2 часа.