Рецепта л хумус, проста версия, без тахан, с тайна съставка
Хумус (прост, без тахан, тайна съставка)
Често пъти в рецептите за хумус се препоръчва използването на тахан. Това е съставка, която не намирам лесно. Така че търсех опростена версия, която да направя, когато пожелая, с това, което имам в кухнята си. И тогава открих тайната съставка ...
… ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО! Резултатът е наистина страхотен и цялото ми семейство го обича. Освен това рецептата е толкова лесна и бърза за приготвяне. Затова го правим редовно.
За да ме следвате всеки ден, добавете ме в Snapchat: ConseilsSylvie
Състав:
- 450г нахут
- 1 чаена лъжичка чесън
- 1 чаена лъжичка кимион (или повече, ако ви харесва)
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица зехтин
- 30g фъстъчено масло (изберете добро качество, без добавяне на захар)
Можете да адаптирате количествата според вашите предпочитания.
Рецепта:
- Поставете всички съставки във вашия блендер и пасирайте, докато получите кремообразна консистенция.
- Добавете, ако е необходимо, малко от сока от нахута в зависимост от желаната текстура.
- Поставете в контейнер и съхранявайте в хладилника.