Рецепта крем супа от броколи, направена бързо и вкусно Дий; кухня

просто яжте добре

Крем супа от броколи: вкусна, бърза, здравословна

крем

Броколите са най-красивото цвете сред зеленчуците, истинска витаминна бомба, богата на минерали и нискокалорична. Зелено цъфтящите зеленчуци се събират, когато съцветията все още не са напълно развити, е близък роднина на карфиола, според легендата е бил открит от гърците според легендата и считан от древните римляни за тайна рецепта срещу махмурлука. Крем супата от броколи беше едно от любимите ми ястия в първата ми кухня, не само защото е толкова здравословна, а защото тези зелеви зеленчуци са толкова лесни за работа.

За 2 порции
Крем супа от броколи:

  • 500 г броколи
  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • 1 супена лъжица масло за пържене
  • 500 мл зеленчуков бульон или бульон
  • 50 мл сметана
  • сол и черен пипер

Необходими са ви: дъска за рязане, нож за почистване, белачка, ръчен пасатор